音昱水中天THOUGHT FOR FOOD意膳坊

一场重新界定您与食物关系的大胆尝试


空间细节

THOUGHT FOR FOOD意膳坊

由邓锡漳担任行政总厨,意膳坊及意膳坊市集使用可持续种植的当地食材制作营养丰富的定制菜单。餐厅会根据不同的套餐来定制菜谱,同时还会提供清体排毒的饮料和汤品,市集也提供一系列的国际风味美食。配合意源整疗诊所的营养师和医生团队,使用安全健康的食材创意食疗菜谱,为客人定制健康品味之旅。

  • 选用有机的当地应季食材,艺术化地呈现营养、正念的美食
  • 提供食疗定制菜谱,满足客人不同的口味、饮食偏好和健康提升目标
  • 提供果汁及汤品,促进、重启新陈代谢
  • 全日能量吧提供健康小食和新鲜果汁,24小时保障客人能量补给
 

THOUGHT FOR FOOD Market 意膳坊市集

身处2,300平方米独具匠心的互动空间,您可以一睹美食世界的玲珑脉络。这里可容纳230人同时就餐, 是可供有机食材选择、用心烹饪、 享用食物的正念饮食空间。我们打破区域的界限, 以不同的烹饪方式展现美食新纬度: 生食、 慢炖、 烧烤、 清蒸、 烘烤、煎炒、 烘焙及饮料吧台区, 一应俱全。

特色:

  • 备受赞誉的国际大厨及资深营养师
  • 定期农场市集
  • 烹饪学校
  • 烘培区
  • 酒窖
  • 音昱独创美食产品
  • 室内外可延伸活动空间
  • 公共和独立用餐区